Krompir paprikaš (4)

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Krompir paprikaš (4) zoom

Sastojci

Za paprikaš:

  • 400 g svinjskog ili junećeg mesa
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 lista lovora
  • 4-5 zrna bibera
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • ili 1-2 oljuštena sveža paradajza
  • 1 sveža paprika
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu aleve paprike
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 4-5 srednjih krompira
  • 3-4 kašike ulja
  • 1 kašika brasna

Priprema

1

Na ulju propržiti crni luk iseckan na rebarca.

2

U luk dodati meso iseckano na sitnije kocke i pržiti kratko, dok meso ne promeni boju.

3

Dodati vodu u meso i luk.

4

Dodati začine i krompir isečen na krupnije kocke.

5

Dodati i paradajz i kuvati dok sve ne bude kuvano. Brašno razmutim u malo hladne vode i dodam u paprikaš. Ako se stavi dobar beli krompir koji se pri kuvanju delimično raspadne nije ni potrebno brašno za zgušnjavanje jela.

6

Desetak minuta pred kraj kuvanja ja dodam jednu celu svežu papriku koja paprikašu daje lepu aromu.

7

Paprikaš služiti uz salatu po izboru.

Savet

Savet:

Krompir paprikaš je veoma poznato jelo na našim prostorima, a uz gulaš nama omiljeno jelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 30, 2018, 7:35 am
0

Lep rucak smile

Verica Damjanovic May 29, 2018, 12:35 pm
0

Drage Vesna i Verice, zahvaljujem Vam se za komentare i obe pozdravljam.

Verica NikolićMay 29, 2018, 11:21 am
1

I meni je, draga moja, ovo omiljeno jelo! Odlično spremljeno!!

Vesna Pavlovic 271May 29, 2018, 10:56 am
1

Odličan ručak.Pozdravsmile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept