lako
4 osoba
90 min
7822
Zapečena boranija (8)
Zapečena boranija (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg boranije
- 1 veća šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 2 jajeta
- 2 kašike kisele pavlake
- 50 g kačkavalja
- 3 kašike prezli
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Boraniju, oprati, očistiti i iseckati.
Na 2 kašike ulja propržiti seckani luk i šargarepu, dodati boraniju i dinstati 30 minuta uz dodavanje vode.
U vatrostalnu posudu sipati 1 kašiku ulja i posuti 1 kašiku prezli. Sipati dinstanu boraniju.
Umutiti jaja sa pavlakom preliti preko boranije, posuti sa 2 kašike prezli i posuti sa rendanim kačkavaljem. Peći 30 minuta na 180 stepeni.
Komentari