Pileći Kari
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g pilećeg mesa bez kosti.
- so i sveže mleven biber
- 3 kašike ulja
- 2,5 kašičice karija
- 1 crveni iseckan luk
- 4 čena iseckanog belog luka
- 1 kocka pileće supe
- 1 kašičica rendanog đumbira
- 2 kašičice šećera
- 1 kašika gustina
- rukohvat svežeg korijandera
- 1/2 šolja kokosovog mleka
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Ja volim da dodam i malo mladog krmpira i ponekad i grašak. Nekoliko čili papričica.
Ispržimo iseckan luki beli luk. Dodamo piletinu i sve začine i krčkamo oko 15 mnuta.
Pri kraju dodajemo korijander i kokosovo mleko.
Služimo uz basmati pirinač i ko voli mango čatni.
-
Ovako.
Savet
Jedno od naših omiljenih jela. Brzo se sprema, a sa začinima koji idu u to je zaista preukusno.
Komentari