Zapečene paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 10 pečenih paprika
- 250 g mlevenog junećeg mesa
- 1/2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- malo seckanog lista peršuna
- 50 g sira trapista ili kačkavalja
- po ukusu so, biber, duvi biljni začin
- 1 dl mleka
- 1 dl pavlake za kuvanje
- 100 g krem sira
- 2-3 kašike kisele pavlake
- po potrebi ulja
Priprema
-
Svaku, očišćenu papriku otvorite, rasirite i na sredinu stavite po kasiku proprženog mesa i seckanog luka sa začinima. Možete u meso na kraju umešati kašiku kisele pavlake ili krem sira. Na meso stavite po šnitu sira.
-
Preklopiti oba kraja paprike tj. zatvoriti je i ređati u podmazan vatrostalni sud. Ako vam ostane nadeva rasporedite ga po paprikama.
-
Sipati pavlaku i mleko. Po paprikama rasporediti krem sir i kiselu pavlaku. Malo posoliti i pobiberiti i na kraju poptskati uljem.
-
Zapeći u rerni 25 minuta na 220'C da porumeni.
-
Služiti uz neki prilog i salatu. Ja sam služila uz pire koji mi je preostao od prethodnog ručka i paradajz.
Savet
Ovo je još jedno lagano i ukusno jelo, a i brzo ako imate već pečene paprike. Može se praviti i sa svežim paprikama takođe je ukusno.
Komentari