Čorba od brokolija i karfiola
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica brokolija
- 1/2 manjeg karfiola
- 2 krompira
- 3 dl mleka
- brašno
- suvi začin
- so
- biber
- 1 dl pavlake
Priprema
- Brokoli, karfiol i krompir (isečen na kocke) kuvati u slanoj vodi. Kada omekša malo ih usitniti, (ako želite možete ih ispasirati) i zatim dodati mleko, koje ste pomešali sa malo brašna (za zapršku), da bi se čorba zgusnula malo. Začiniti solju, biberom, začinom i još malo prokuvati.
- Kada je čorba gotova, umešati 1 dl pavlake i poslužiti.
Komentari