lako 3 osoba
40 min
24285
Piletina sa povrćem, u zemljanoj posudi

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka sa karabatakom
  • 3 veća krompira
  • 3 veće šargarepe
  • 3 veća čena belog luka
  • 200 g šampinjona
  • mleveni biber
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika

Ostalo:

  • začin za piletinu
  • 6 kašika ulja
  • 3x50 ml belog vina/vode

Priprema

  1. Pileće meso odvojiti na batak i karabatak. Začiniti ga začinom za piletinu i ostaviti da odstoji, dok se spreme ostali sastojci (ne mora u frižider).
  2. Krompir iseći na krugove, šargarepu na prutiće, beli luk, samo, preseći na pola, a šaminjone preseći, takođe na pola (ukoliko su šampinjoni krupni preseći ih na četvrtine).
  3. Ovo je količina namirnica za tri osobe, a vi, po potrebi, povećajte količinu namirnica ili smanjite... U tri zemljane posude rasporediti po jedan isečeni krompir, šargarepu i beli luk. Šampinjone ravnomerno rasporediti po posudama. Posuti biberom, suvim biljnim začinom i alevom paprikom, po ukusu. Po vrhu rasporediti meso. Sastojke, u svakoj posudi, preliti sa po dve kašike ulja, a sa strane, u svaku posudu, sipati po 50ml belog vina/vode.
  4. Posude, dobro, prekriti alu folijom i staviti ih u hladnu rernu. Tada uključiti rernu na 200 stepeni, pa kada tečnost u posudama provri smanjiti temperaturu na 190 stepeni. Ostaviti da se jelo peče 45 minuta.
  5. Nakon toga, pažljivo, izvaditi posude iz rerne, skloniti alu foliju i vratiti ih, ponovo u rernu, da se meso zapeče.
  6. Ovo jednostavno, a veoma ukusno, jelo poslužiti sa salatom, po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ovo je sigurno jako ukusno. Jos uz onu prelepu paradajz salatu sto viri izasmile
  • Aleksandra
    Odlican rucak smile
  • Verica Nikolić
    Hvala vam, drage moje!!smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusna piletina.
  • Tijana
    Lepo Verice
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastično,uostalom kao i sve što nam prezentuješ na našem predivnom portalu.Pozdravljam te milasmile