Autor:
lako 6 osoba
35 min
2310
Domaća Kentaki Piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 bataka
  • 4 karabataka
  • 2 izvrsene kašike brašna
  • 2 kašike aleva paprike
  • 200 g kornfleksa
  • so
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Birate miks bataka i karabataka prema ukusu onih koji jedu. Kod mene uvek ide batak pride za pileću supu. Sa mesa se prvo skine kožica i usoli se. U jednoj vangli je miks od jaja, brašna i aleve paprike, zamesan bez grudvica od brašna. U drogoj vangli je kornfleks izmrvljen u čoperu na krupne komade.
  2. Sipate ulje u tiganj za prženje, zagrejete, pa smanjite na srednju vatru. Meso se umače u smesu sa jajima, pa u kornfleks, pa peče na vrelom ulju 3-4 minuta, koliko da porumeni sa obe strane. Piletinu odlagati u pleh obložen pek papirom, pa zapeći na 200 stepeni oko pola sata. Domaća Kentaki Piletina
Savet

Neko voli ljuto, neko ne, pa obično pola piletine pospem sa sveže mlevenim biberom i granulama belog luka, a sinak voli sam da odredi kako će jesti, pa uz tanjirić uvek dodam i kesicu čilija koja ostane iz nudli :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari