Pilav sa batacima i karabatacima
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća bataka i karabataka
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 veće šargarepe
- 4 kašike ulja
- 1 velika šolja pirinča
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvi biljni začin
- 4 šolje velike vode
Priprema
-
Sipati ulje u šerpu dodati sitno seckan crni luk i na laganoj temperaturi dinstat, dodati šargarepu iseckanu na kockice, batake i karabatake, dinstati 10 minuta dodati pirinač i dinstati 2 minuta pa sipati vodu, začiniti solju, biberom i suvim biljnim začinom. Izliti u tepsiju i staviti u rernu na 200°C.
Komentari