Mesna bomba sa brokolijem

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Mesna bomba sa brokolijem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica brokolija
  • 3 jajeta
  • 700 g mlevenog mesa
  • 2 kašike prezle
  • 250 g dimljene slanine
  • po želji krompir - za prilog
  • po želji origana, bosiljka
  • malo maslinovog ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

1

Skratiti dršku brokolija, ali tako da ostane u komadu, pa ga kratko blanširati u slanoj vodi, dok ne omekša. Ocediti ga i ostaviti da se ohladi.

2

Pomešati mleveno meso, jaja i prezle, posoliti sve i začiniti po ukusu. Dobro umesiti rukama da se dobije ujednačena smesa. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa na sredinu staviti brokoli. Sa svih strana ga obložiti mesom, pa preko mesa staviti šnite dimljene slanine.

3

Krompir očistiti, iseći na komade željene veličine, pa ga pasporediti oko brokolija. Začiniti ga po ukusu i preliti maslinovim uljem.

4

Sve pokriti alu-folijom. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta. Zatim skinuti foliju, pa zapeći još 15-20 minuta. Ostaviti da se prohladi, seći i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pizza mafini - Video Recept