Pečeni krompir sa kajmakom
Sastojci
Potrebno je:
- 4-5 bela krompira
- 2 čena belog luka
- 200 g putera
- 150 g kajmaka
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu peršun
- po ukusu vlašac
Priprema
-
Krompir dobro operite i prosušite. Isecite krompir sa jedne strane i skinite poklopac, a onda krompir zasecite unakrst, tako da rez bude oko 1 cm dubine.
-
Malo začinite suvim začinom i biberom, a onda stavite i propasirani ili sitno seckani beli luk. Preko krompira stavite veće parče putera i vratite poklopac od krompira.
-
Uvijte u alu foliju i prebacite u pleh. Tako uradite i sa preostalim krompirima.
-
Pecite na 210°C oko 1 sat, a onda izvadite i otvorite foliju. Vratite u rernu na još 25-30 minuta.
-
Skinuti poklopce od krompira, pa preko toplog pečenog krompira dodati kašiku kajmaka i posuti sitno seckanim peršunom ili vlašcem.
Komentari