Prebranac gravče na tavče

AUTOR: lako 5 osoba 70 min
Prebranac gravče na tavče zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja prebranca
  • 500 ml ulja
  • 600 g crnog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvog začina
  • po ukusu loverovog lista
  • 4 veće glavice belog luka
  • 10 suvih paprika
  • 5-6 kašika aleve paprike

Priprema

1

Pasulj očistiti, oprati u nekoliko voda. Naliti i ostaviti da nabubri preko noći. Sutradan pasulj prokuvati i prvu vodu isipati. Naliti vodu i kuvati pasulj po potrebi dok se ne skuva.

2

Zagrejati kuvani pasulj. Na zagrejanom ulju dodati sitno iseckani crni luk. Malo propržiti dok luk dobije staklastu boju. Staviti listove lovora, posoliti, dodati sitno seckani beli luk i pržiti dok luk ne porumeni.

3

Dodati alevu papriku i nastaviti kratko sa prženjem. Sipati zagrejani pasulj izmešati i ostaviti da se ukrčka oko 15 minuta.

4

Pasulj preručiti u tepsiju. Dodati oprane i očišćene suve paprike. Pasulj zapeći na 250 C, oko 30 minuta ili manje po potrebi.

5

Prebranac je jelo koje se tradicionalno sprema za posne praznične ručkove, a posebno za Badnje veče. Za prebranac inače važi pravilo da zahteva mnogo crnog luka, mnogo ulja i mnogo aleve paprike. Nećete pogrešiti ni ako stavite više od navedenih količina. Služiti toplo ili hladno jelo uz salatu po izboru. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJanuary 3, 2019, 8:53 pm
0

Hvala drage kuvarice!

Danijela ŽikićJanuary 3, 2019, 5:26 pm
0

Hvala puno

Verica Damjanovic January 3, 2019, 4:40 pm
0

Odlican i veoma ukusan prebranac!

Verica NikolićJanuary 3, 2019, 3:31 pm
0

Odlično spremljeno!!smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept