Pamuk pljeskavice

AUTOR: lako 1 osoba 30 min
Pamuk pljeskavice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike pšeničnog griza
  • 2 kašike brašna
  • 2 jajeta
  • 2 dl vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 prstohvat bibera
  • 1/2 kesica praška za pecivo

Za prženje:

  • 200 ml ulja

Priprema

1

Crni luk, beli luk sitno iseckati pa dodati mlevenom mesu.

2

Jaja penasto umutiti pa dodati u vanglu sa lukom i mesom.

3

Dodati čašu vode i sve dobro sjediniti.

4

U polu gotovu smesu dodati brašno, griz, so, biber i prašak za pecivo i po ukusu dodatnih začina.

5

Smesu dobro sjediniti i kašikom uzimati i spustati u prethodno zagrejanu masnoću (ulje ili mast).

6

Pržene pljeskavice su kao pamuk mekane. Služiti ih uz domaći majonez, sir, kajmak, kuvani krompir. Po želji! Prijatno! ☺️

Savet

Savet:

Po želji umesto crnog luka dodati praziluk. Ili dodati pola glavice crnog luka i šaku seckanog praziluka! Pljeskavice su savršene za vaše mališane!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept