Ćufte (7)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Ćufte (7) zoom

Sastojci

Za cufte:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Za sos:

  • 5 kašika ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • po ukusu soli
  • po ukusu biber
  • 1 kašičica šećera
  • po potrebi voda

Priprema

1

Mesu mlevenom dodati sitno secksn crni i beli luk, prezle, jaje, so, biber, suvi biljni začin i alevu papriku. Izmešati dobro rukom formirati kuglice zelhene veličine i ređati na pleh koji se podmaze sa malo ulja. Ćufte peći u rerni na 200°C dok ne porumene.

2

U šerpu sipati ulje dodati brašno i alevu papriku malo propržiti pa dodati kuvani paradajz i doliti hladnu vodu mešati žicom da se nebi stvorile grudvice, dodati šećer, so i biber. U sos spustiti pečene ćufte i kuvati na laganoj temperaturi oko 40 minuta.

Savet

Savet:

Uz ćufte služiti krompir pire ili testeninu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana February 25, 2019, 11:00 am
0

Ukusno

Verica Damjanovic February 24, 2019, 10:42 pm
0

Svidjaju mi se , cufte u paradajz sosu bas volim!

Verica NikolićFebruary 24, 2019, 8:17 pm
0

Odličan ručak!!smilesmile

X
Krem kocke sa Oreom - Video Recept