lako 6 osoba
150 min
6398
Sladak kupus sa junetinom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junećeg buta
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 veća glavica kupusa
  • 1 dl ulja
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • 1 kašika aleve paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 kašika brašna
  • po potrebi voda

Priprema

  1. U duboki tiganj, šerpu ili pekač (bitno je da može u rernu) sipati ulje te dodati juneće meso iseckano na kockice pržiti 5 minuta potom dodati luk i šargarepu koje takođe iseckamo na kockice dinstati 5 minuta potom dodati kupus isečen na krupnije rezance, kuvani paradajz, alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin. Naliti vodom i ostaviti da provri. Brašno razmutiti sa malo vode i dodati kupusu promešati poklopiti i staviti u rernu na 200°C oko 2h. Sladak kupus sa junetinom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari