Piletina u pijanom sosu

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Piletina u pijanom sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećeg filea
  • 3 glavice crnog luka
  • 300 g šargarepe
  • 5 kiselih krastavčića
  • 3 kašike senfa
  • 5 kašika paradajz pirea
  • 3 dl belog vina
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu suvi začin

Priprema

1

Crni luk sitno izseckamo i propžimo na malo ulja, dok se luk prži sitno na kockice izseckamo šargarepu i krastavčiće.

2

Kada luk do pola porumeni dodamo šargarepu i krastavac par minuta da se propže zajedno na tihoj vatri. Za to vreme spremimo senf, paradajz pire, vino, sitno seckan beli luk.

3

Pripremljene sastojke umešamo u povrće nalijemo sa vinom i na tihoj vatri krčkamo 15 minuta.

4

Dok se sos krčka, pileći file izgrilujemo u tiganju na par kapi ulja.

5

Kada smo završili sa grilovanjem mesa, dodamo u sos začinimo po ukusu nalijemo sa vodom da ogrezne i krčkamo još 10 minuta odklopljenu da voda izpari.

6

Služimo uz krompir pire.

Savet

Savet:

Meso možemo prilremiti i na roštilju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićMarch 21, 2019, 3:44 pm
0

Hvala vam drage uvek me pohvalite!

Vesna Pavlovic 271March 21, 2019, 2:55 pm
0

Predivno si ovo napravila draga Terezija.Srdačan pozdravsmile

SlavicaMarch 21, 2019, 1:33 pm
0

Piletina spemljena na ovaj način sa belim vinom daje poseban ukus. Zbog toga mi se ovo jelo dopada.

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept