Prženi mladi kupus sa mesom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Prženi mladi kupus sa mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa mangulice
  • po ukusu soli i bibera
  • po potrebi voda
  • 1 kašika masti
  • 1 srednja glavica (oko 1kg) mladog kupusa
  • 1 paradajz
  • 2 lista lovora
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 2 kašike mlevene slatke paprike
  • 4 čena belog luka
  • malo peršuna

Priprema

1

Svinjsko meso iseći na kocke. Izdinstati meso. Kad ispari voda meso kratko upržiti i izvaditi na tanjiru. Mladi kupus očistiti, oprati i iseći na krupnije komade. U šerpi gde se dinstalo meso dodati red seckanog kupusa. Posuti malo suvog biljnog začina. Dodati komadiće paradajza i list lovora.

2

Preko dodati još jedan red kupusa i poređati parčiće mesa.

3

Preko mesa dodati još jedan red kupusa i paradajza. Dodati ostatak suvog začina, bibera i lovorov list.

4

Naliti malo vode i staviti da se kupus dinsta na srednjoj temperaturi. Mladi kupus se brzo sprema tako da je dovoljno oko 30-40 minuta dinstanja.

5

Kad voda u kupusu bude pri kraju dodati mlevenu papriku, seckani beli luk i seckani peršun. Nastaviti sa dinstanjem dok sva voda ispari i upržiti kupus.

6

Služiti toplo jelo uz dodatak (po ukusu) belog luka! Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 6, 2019, 7:36 pm
0

Hvala Jeco!Obavezno probaj!

jelena nikolicApril 5, 2019, 1:15 pm
0

Volim kupus... Napravicu po ovom tvom receptu.. smile

Danijela ŽikićApril 1, 2019, 2:32 pm
0

Hvala svima na divnim komentarima.Poydrav drage moje!

Verica Damjanovic April 1, 2019, 8:11 am
0

Zanimljiv i ukusan kupus.

Verica NikolićMarch 30, 2019, 8:42 pm
0

Fantastičan, obožavam ga... smilesmile

VisnjaMarch 30, 2019, 4:22 pm
0

Interesantno. Navikla sam na čorbast kupus, ali ovako spremljen mi se dopada. Pozdrav.

Vesna Pavlovic 271March 30, 2019, 12:41 pm
0

Odlično spremljeno,moj muž obožava ovaj način pripreme kupusa,dok sam ja više za podvarak,sarmu...Pozdravljam te dragasmile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept