lako 3 osoba
60 min
4879
Boranija kao prilog

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g boranije
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 3 čena belog luka
  • 100 g paradajza
  • 3-4 kašike ulja
  • malo seckanog peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu aleve paprike
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

  1. Na ulju propržiti crni luk, dodati isecenu boraniju pa dinstati povremeno dodajući 1-2 kašike tople vode. Boranija kao prilog
  2. Dodati oljušten i iseckan paradajz (ja sam stavila zamrznuti). Boranija kao prilog
  3. Dodati i začine pa dinstati. Boranija kao prilog
  4. Pred kraj, kad je boranija skoro kuvana dodati iseckan beli luk i krckati još desetak minuta. Ne sme biti tečno. Skinuti sa vatre pa posuti svežim sevkanim peršunom. Ja sam stavila malo suvog, nisam imala sveži. Boranija kao prilog
Savet

Boraniju sam posluzila sa dinstanim svinjskim sniclama. Veoma je ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari