Boranija kao prilog

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Boranija kao prilog zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g boranije
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 3 čena belog luka
  • 100 g paradajza
  • 3-4 kašike ulja
  • malo seckanog peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu aleve paprike
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

1

Na ulju propržiti crni luk, dodati isecenu boraniju pa dinstati povremeno dodajući 1-2 kašike tople vode.

2

Dodati oljušten i iseckan paradajz (ja sam stavila zamrznuti).

3

Dodati i začine pa dinstati.

4

Pred kraj, kad je boranija skoro kuvana dodati iseckan beli luk i krckati još desetak minuta. Ne sme biti tečno. Skinuti sa vatre pa posuti svežim sevkanim peršunom. Ja sam stavila malo suvog, nisam imala sveži.

Savet

Savet:

Boraniju sam posluzila sa dinstanim svinjskim sniclama. Veoma je ukusna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic April 11, 2019, 9:23 pm
0

Hvala.

Danijela ŽikićApril 11, 2019, 11:24 am
0

Odlicno spremljena boranija!

X
Meggle nagradni konkurs