Pohovani brokoli i karfiol
Sastojci
Potrebno je:
- 10 cvetova karfiola i brokolija
- po ukusu soli
- 2 jajeta
- 50 g prezli
- po potrebi ulje
Priprema
-
Cvetove brokolija i karfiola oprati. Obariti u slanoj vodi. Isprati i ocediti na kuhinjskom ubrusu. Cvetove po ukisu dodatno posoliti. Umititi jaja, prezle staviti u posebnoj posudi.
-
Cvetove karfiola i brokolija umakti u jaja zatim u prezle. Pohovati na zagrejanom ulju. Pohovane cvetove vaditi na kuhinjskom ubrusu da se ocede od viška masnoće.
-
Služiti toplo jelo uz salatu po izboru!
Komentari