Krilca sa (bareno prženim) krompirićima

AUTOR: lako 2 osoba 45 min
Krilca sa (bareno prženim) krompirićima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 većih krilaca
  • 1/2 kg krompirića
  • 2 dl ulja
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 2 kašiike soli

Priprema

1

Krilca očistiti i oprati pre nego što ih namažemo sa malo ulja i začinom. Što duže tako odstoje sve su bolja. Može i do sutradan. Pripremiti vodu sa dve kašike soli i staviti da provri.

2

U tiganj sipati oko 1 dl ulja i malo vode. Krilca staviti na unutrašnju stranu, poklopiti i dinstati. Kada donja strana dobije braon boju, okrenuti i bez poklopca završiti prženje. Ja krompiriće obavezno i ove čiste izgrebem zbog korice i takve iz hladne vode stavim u ključalu sa 2 pune kašike soli. Samo 5 minuta. U pripremljeno vruće ulje oko 1 dl sipati probarene krompiriće iz kojih ste samo prosuli vodu i odmah sipajte. Za svaki slučaj par sekundi zaštiti sa poklopcem i onda bez njega završiti prženje. Često ih okrećite ili mrdajte da se izjednači boja. Spolja su sa koricom, a iznutra kao pire.

3

Ovako otprilike izgledaju na kraju. Prijatno.

Savet

Savet:

Salatu sami izaberite, ali ako me zovete ja volim paradajz i krastavac.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 7, 2019, 3:20 pm
0

Fantastično, sa slike da se "smaže"smilesmilesmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept