Pohovani kolutići od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 1 kašičica soli
- malo bibera
- 2 jaja
- Za pohovanje:
- brašno
- prezle ulje ili mast
Priprema
-
Tikvicu oljuštiti i izdubiti sredinu.
Iseći na deblje kolutove i posoliti. Ostaviti da malo odpuste vodu zatim ih pobiberiti. Umutiti jaja, spremiti brašno i prezle.
-
Umočiti kolutiće u jaja, zatim u brašno pa opet u jaja i na kraju u prezle. Pohovati tikvice na zagrejanoj masnoći. Pohovane tikvice vaditi na papirnom ubrusu da se ocede od viška masnoće.
-
Služiti toplo jelo uz dodatak sezonske salate i sira! Prijatno!
Komentari