Punjene paprike (27)
Sastojci
Potrebno je:
- 7 paprika
- 800 g mlevenog junećeg mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 50 g pirinča
- 5 komada suvih šljiva
- 100 g suvog mesa
- malo suvog biljnog začina
- po želji so
- 2 krompira
- 1 paradajz
Priprema
-
Paprike očistiti od koščica i spremiti ih za punjenje. U tiganju prodinstati iseckani crni luk, dodati mleveno meso, zaciniti i dinstati 20ak minuta. Na kraju dodati pirinač i nastaviti sa dinstanjem još 10 minuta.
-
Sa ton smesom puniti paprike. I ređati ih uspravno u veću šerpu. Zatim između stavite suvo meso, suve šljive, krompir i paradajz.
- Prekrite vodom da prekrije paprike. I stavite na ringlu nek kuva sat vremena.
Savet
Služiti uz zelenu salatu. Prijatno.
Komentari