lako 4 osoba
30 min
4938
Krompir sa začinima - iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira

Mešavina za krompir:

  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera sa ukusom limuna
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica timijana
  • 1 kašičica suve majčine dušice
  • 2 kašičice suvog peršuna
  • 1/2 kašičice suvog bosuljka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašika pšeničnog brašna

Priprema

  1. Krompirići, spremljeni na ovaj način, su veoma ukusni i zdraviji od pomfrita, jer za njihovo spremanje ne ide velika količina ulja.
  2. Navedene sastojke za mešavunu, koja će se posuti po krompiru, staviti u manju posudu i dobro ih sjediniti. Krompir očistiti i iseći na osmine (krompir prepoloviti po dužini, pa svaku polovinu iseći na četiri dela).
  3. Isečeni krompir staviti u veću vanglu i posuti ga sa četiri pune kašičice pripremljene mešavine (ko želi može posuti i više začina, a ostatak začina staviti u teglicu i čuvati za sledeći put). Krompir kašikom dobro promešati, da svako parče bude obavijeno začinima.
  4. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Uzeti veliki pleh od rerne i prekriti ga pek papirom. Papir premazati sa uljem. Izručiti pripremljeni krompir. Krompir rasporediti da bude u jednom redu. Svako parče krompira, kašičicom, preliti sa po nekoliko kapi ulja. Staviti da se peče.
  5. Kada krompir porumeni, izvaditi ga iz rerne i poslužiti ga sa salatom, po ukusu. Uživajte u krompirićima, kod kojih je spoljašnost izvanredno hrskava, a sredina mekana... Krompir sa začinima - iz rerne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari