Šampinjoni sa prazi lukom

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Šampinjoni sa prazi lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 struka prazi luka
  • 1 kašika sušenog luka u prahu
  • 1 kašika sušenog peršuna
  • 1 kašika začin od sušene zeleni bez soli
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 1 kocka od povrća
  • 4 kašike maslinovo ulje
  • 50 g sojine ljuspice
  • 400 g šampinjoni
  • 3 dl sojina pavlaka za kuvanje
  • po ukusu sitna morska so
  • 2 kašike sušeni vlašac

Priprema

1

Prvo potopite sojine ljuspice u vruću vodu da ogreznu i ostavite desetak minuta da nabubre. U dublji tiganj stavite pola maslinovog ulja i dodajte prazi luk. Kod mene je bio zamrznut. Dinstajte par minuta da o omekša.

2

Dodajte začine, promešajte i par minuta dinstajte da se ukusi povežu.

3

Sada dodajte natopljene sojine ljuspice, promešajte i ostavite na vatri nekih desetak minuta da se svi ukusi povežu. Ako je previše suvo dodajte 0,5 dl vode. Dinstani prazi luk ostavite na toplom.

4

U drugom teflon tiganju ili grilu na maslinovom ulju propržite šampinjone da promene sa svih strana. Dodajte sojinu pavlaku, promešajte i par minuta ostavite na vatri da se pavlaka zgreje.

5

Pospite vlašcem i poslužite toplo, kao glavno jelo, zajedno šampinjone i prazi luk. Prijatno!

Savet

Savet:

Jelo je vegetarijansko i posno jer ide sojina pavlaka u šampinjone, mada možete i da je izostavite ako ne volite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snežana KneževićJuly 18, 2019, 10:27 am
0

Hvala Zoko smile

Snežana KneževićJuly 18, 2019, 10:19 am
0

Hvala Zoko smile

Zorica StajićJuly 18, 2019, 8:51 am
0

Lepo i ukusno jelo...


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept