Paprika punjena plavim paradajzom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Paprika punjena plavim paradajzom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 paprika babura
  • 1 veliki ili 2 srednja plava paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 veći krompir
  • 2 srednja ili 1 veći paradajz
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • 2 kašike peršunovog lista
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika brašna
  • 1 čaša kuvanog paradajza
  • 1 šoljica pirinča
  • ulje

Priprema

1

Plavi paradajz oljuštiti, iseći na kockice, posoliti i ostaviti da stoji. U međuvremenu očistiti šargarepu, luk, paradajz, krompir i iseći na kockice. Papriku očistiti od peteljki, oprati i ostaviti sa strane. Iseckat peršunov list, 2 kašike. Na ulju prodinstati luk i šargarepu, dodati oceđen plavi paradajz, krompir i paradajz. Dodati 1 kašičicu soli, 1 kašičicu začina i dinstati 10 minuta. Dodati pirinač, dobro promešati i puniti paprike. Napunjene paprike, zatvorite krompirom ili paradajzom ili brašnom. Razmutiti 1 kašiku brašna, 1 kašičicu aleve parpike, 1 čašu kuvanog paradajza, 1 čašu vode i time naliti papriku i kuvati je 30 minuta. Ukusno je i mnogi misle da ima mesa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs