Autor:
lako 1 osoba
30 min
2372
Špagete od tikvica sa piletinom i sosom od spanaća

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 komad pilećeg belog mesa
  • 1 čaša jogurta
  • 2 šake seckanog spanaća
  • 1 šaka sitno seckanog peršuna
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašike soka limuna
  • po potrebi začina
  • 1 mlada mala tikvica

Priprema

  1. Meso saseckati na kockice pa utrljati začinima: so, kari, majčina dušica i bosiljak. Umaloj šerpici proključati 3,4 minuta sa soljom vode pa sipati čašu jogurta. Krčkati dok piletina ne omekša. Špagete od tikvica sa piletinom i sosom od spanaća
  2. Nakon kraćeg vremena, pilerina će već biti kuvana. Umešati senf i sok limuna. Špagete od tikvica sa piletinom i sosom od spanaća
  3. Tikvicu lepo oprati i spravčicom napraviti rezance. Ja imam onu kao ljuštilicu za krompir samo pravi trakice. Špagete od tikvica sa piletinom i sosom od spanaća
  4. Ubaciti saseckani spanać i krckati sve zajedno još malo dok spanać omekša. Zatim izvaditi komade mesa. Ubaciti 1 čen belog luka, iseckanog, peršun i odokativno onako 1 šaku tikvica. Sve zajedno izblendirati ručnim blenderom. Špagete od tikvica sa piletinom i sosom od spanaća
  5. Tikvice posuti malo origanom i bosiljkom, posoliti i staviti u tanjir. Preko sipati sos od spanaća i poređati komadiće mesa. Špagete od tikvica sa piletinom i sosom od spanaća
Savet

Tikvice su mlade domaće pa nisam termički obrađivala, lepo oprala i narezala ukus skoro kao krastavac. Ako ipak niste za ne obrađene tikvice možete ih potopiti na minut, dva u kipuću vodu i ispati hladnom vodom. Niskokalorično, zdravo, ukusno. Prijatno:)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari