Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_session19c42b6a258a87709b8cb0e191d3d28d5db582f7): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
Juneće meso iseći na šnicle, debljine 1cm. Šargarepu iseći na krugove, a pečurke na deblje listiće. Krompir iseći na osmine, beli luk očistiti i svaki češanj preseći na četiri dela.
Ovo jelo je najbolje spremati u zemljanoj posudu, a u nedostatku zemljane posude spremati u dubljoj posudi koja ide u rernu.
Dublju zemljanu posudu dobro premazati uljem. Sve sastojke podeliti na dva dela. U posudu staviti prvu polovinu mesa - šargarepe - belog luka - pečuraka i krompira. Sve posuti suvim biljnim začinom, origanom i mlevenim biberom, po ukusu. Preko staviti drugu polovinu navedenih namirnica. Sipati vodu da namirnice budu pod vodom, poklopiti i staviti na srednju vatru da provri. Zatim smanjiti temperaturu i na tihoj vatri krčkati jelo 1,5 sat.
Zatim, u vinu rastvoriti brašno. Rernu zagrejati na 170 stepeni. Skloniti poklopac sa posude, sipati preko pasirani paradajz i belo vino sa brašnom. Blago promešati, ponovo poklopiti i pustiti da provri.
Zatim skloniti poklopac, probati da li treba dodati još šta od začina, prekriti alu folijom i staviti posudu u zagrejanu rernu. Jelo krčkati još 1,5 sat.
Poslužiti ovo, veoma ukusno, jelo, uz salatu po želji.
Komentari