Bupci u sosu

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Bupci u sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećih bubaka
  • 1 veći crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 paštrnak
  • 1 kašičica paradajz pirea
  • 400 ml paradajz soka
  • 200 ml Meggle pavlake za kuvanje
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

1

Na ulju propržiti luk isečen na kockice, pa kad omekša, beli luk, dodati šargarepu i paštrnak. Čim omekša povrće, dodati oprane bupce, te poklopiti šerpu i smanjiti vatru. Ostaviti da se krčkaju u soku koji će ispustiti, jedno 20-tak minuta, a potom dodati paradajz pire razmućen u malo tople vode, paradajz sok, začine i na tihoj vatri krčkati 40-tak minuta. Kad su bupci skuvani, umešati pavlaku za kuvanje, proveriti je li dobro začinjeno i kuvati do željene gustine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs