lako
4 osoba
60 min
5617
Špagete Bolonjeze
Špagete Bolonjeze
Sastojci
Potrebno je:
- 500 špageta
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 500 ml pasiranog paradajza
- 2 kašike paradajz pirea
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 1 kašičica origana
- parmezan
- ulje
Priprema
-
Sipati ulje u odgovarajuću posudu i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje spustiti mleveno meso (dva puta samleveno), dobro ga viljuškom usitniti, promešati i u polupokrivenoj posudi ga ispržiti.
-
U isprženo meso dodati pasirani paradajz, paradajz pire, origano, mleveni biber i suvi biljni začin. Dobro promešati i krčkati 2-3 minuta. Zatim, dodati pavlaku za kuvanje, promešati, probati da li treba dodati još šta od začina i krčkati sos do željene gustine.
-
Testeninu obariti po uputstvu sa pakovanja. Skuvanu testeninu možete poslužiti na dva načina - Testeninu dodati u sos, dobro promešati i poslužiti posutu parmezanom, ili...
-
...staviti testeninu u tanjir, preko sipati Bolonjeze sos, pa posuti parmezanom. Izbor je vaš...
Komentari