lako 4 osoba
60 min
5102
Špagete Bolonjeze

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 špageta
  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 500 ml pasiranog paradajza
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica origana
  • parmezan
  • ulje

Priprema

  1. Sipati ulje u odgovarajuću posudu i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje spustiti mleveno meso (dva puta samleveno), dobro ga viljuškom usitniti, promešati i u polupokrivenoj posudi ga ispržiti.
  2. U isprženo meso dodati pasirani paradajz, paradajz pire, origano, mleveni biber i suvi biljni začin. Dobro promešati i krčkati 2-3 minuta. Zatim, dodati pavlaku za kuvanje, promešati, probati da li treba dodati još šta od začina i krčkati sos do željene gustine.
  3. Testeninu obariti po uputstvu sa pakovanja. Skuvanu testeninu možete poslužiti na dva načina - Testeninu dodati u sos, dobro promešati i poslužiti posutu parmezanom, ili... Špagete Bolonjeze
  4. ...staviti testeninu u tanjir, preko sipati Bolonjeze sos, pa posuti parmezanom. Izbor je vaš... Špagete Bolonjeze

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari