Pileći bataci sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća bataka
- 2 pileća karabataka
- 700 g krompira
- 2 šargarepe
- 1 tikvica
- 1 paradajz
- 2 paprike
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 ml vode
- malo ulja
- malo soli
- začini
Priprema
-
Batake i karabatake posoliti, ostaviti 10 minuta da odstoje. Propržiti ih na malo zagrejanog ulja, usuti malo vode i kratko prodinstati.
-
Krompir oljuštiti i iseći na manje komade. Šargarepu očistiti i iseći. Kuvati u posoljenoj vodi.
-
Papriku, paradajz i tikvicu očistiti i iseži na sitne komade.
-
Dodati krompiru i šargarepi, dodati začin i kratko prokuvati. Tečnost bi trebalo da je skoro skroz uvrela.
-
U vatrostalnu posudu staviti meso i povrće.
-
Pomešati pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, vodu i začine po ukusu. Preliti meso i povrće.
-
Peći u rerni na zagrejanoj na 180 C oko 45 minuta, dok ne porumeni.
-
Prohladiti i poslužiti. Prijatno!
Komentari