Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog pilećeg mesa (otkošćenog)
Marinada za piletinu:
- 5 kašika soja sosa
- 1 veći čen belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica začinske paprike
- 1 kašičica kurkume
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 1/2 kašičice soli
Povrće:
- 2 srednje šargarepe
- 1 srednja tikvica
- 1/4 manje glavice kupusa
Još je potrebno:
- 100 ml soja sosa
- 4 kašike hladne vode
- 2 kašičice gustina
Priprema
1
Pileće meso iseći na kockice. U manju posudu staviti sve sastojke za marinadu i kašikom ih dobro sjediniti. U marinadu ubaciti isečenu piletinu, promešati da svako parče bude obavijeno marinadom, poklopiti i ostaviti u frižider, dok se spremi povrće.
2
Šargarepu preseći na pola, po dužini, a tikvicu na četiri dela. Zatim, šargarepu i tikvicu iseći na tanke trake, praziluk iseći na krugove, a kupus iseći kao za salatu.
3
4
5