Zapečena boranija

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Zapečena boranija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g junećeg mesa
  • 2 dl soka paradajza
  • 1-2 jajeta
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 50 g kačkavalja
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • seckani peršun

Priprema

1

Na malo ulja propržiti luk pa dodati meso isečeno na kockice i još malo ga pržiti. Onda dodati paradajz i začine. Krčkati pola sata. Dodati i malo seckanog peršuna.

2

Za to vreme boraniju u drugom sudu, u vodi, kuvati desetak minuta, a onda je procediti. Na dno podmazane vatrostalne činiju poređati pola oceđene boranije. Na nju sipati pola mase sa mesom i pola rendanog sira.

3

Sad sipati drugi deo boranije i mesa sa paradajzom. Preliti sa umućenim jajima i pavlakom. Dodala sam malo i pavlake za kuvanje, jelo bude sočnije.

4

Peći u rerni na 200 C, oko 30-35 minuta. Izvaditi iz rerne i rasporediti ostatak rendanog sira koji će se lepo rastopiti od vreline jela.

5

Ostaviti jelo da se prohladi, a onda ga poslužiti.

Savet

Savet:

Sličan recept sam videla na netu, ali sam ga prilagodila našem ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic December 5, 2019, 4:29 pm
0

Hvala Jelena.

jelena nikolicDecember 5, 2019, 11:09 am
0

Ukusan rucak. Odlicno spremljena boranija. smile

Verica Damjanovic December 4, 2019, 11:15 am
0

Hvala Danijela,drago mi je da ti se dopada.

Danijela ŽikićDecember 4, 2019, 10:06 am
0

Veoma mi se dopada nacin pripreme.Odlična boranija!

Verica Damjanovic December 3, 2019, 9:48 pm
0

Hvala Verici i Tatjani.

Tatjana StojanovicDecember 3, 2019, 4:36 pm
0

Leposmile

Verica NikolićDecember 3, 2019, 3:29 pm
0

Divan ručak smile

Verica Damjanovic December 3, 2019, 3:07 pm
0

Hvala Visnji i Tereziji. Iz sličnog razloga ,Visnja,sam je i pravila na ovaj način.

Terezija ErićDecember 3, 2019, 6:59 am
0

Odlično spremljena boranija ,poput musake

VisnjaDecember 2, 2019, 6:57 pm
0

Savršen recept za one koji nisu ljubitelji boranije. Moji ukućani je baš i ne vole, mislim da će im se dopasti ovako spremljena.

X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept