lako 3 osoba
60 min
3181
Pljeskavice od karfiola i krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja glavica karfiola
  • 2-3 krompira
  • 1 glavica crvenog ili crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • 50 g kačkavalja
  • po ukusu đumbira
  • po potrebi brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po potrebi ulja za prženje

Priprema

  1. Karfiol operite i sitno iseckajte nožem ili u secku (blenderu) samo pazite da se ne pretvori u kašu. Krompir oljuštite i izrendajte. Luk očistite i što sitnije iseckajte, beli luk takođe iseckajte. Svo povrće stavite u odgovarajuću posudu, dodajte jaja, izrendan kačkavalj i đumbir, dodajte brašno i pecivo, posolite i pobiberite. Sve dobro izmešajte da dobijete kompaktnu masu. Uzimajte po punu kašiku smese i stavljajte u predhodno zagrejano ulje da se prži po 2-3 minuta sa obe strane. Kada pljeskavice porumene vadite ih i stavljajte na papirnu salvetu kako bi upila eventualni višak ulja. Poslužite tople pljeskavice sa sezonskom salatom, kiselom pavlakom i sl. Pljeskavice od karfiola i krompira

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Od srca vam hvala drage moje, pozdrav za sve!
  • Vesna Pavlovic 271
    Divne su.Čestitam na nagradi,draga moja sugrađanko.Pozdravsmile
  • Tijana
    Ukusne su
  • Olgica D.
    Nesto sto moramo probati....dopada mi se.
  • Zorica Stajić
    Hvala vam drage moje smile
  • Slavica
    Odlične pljeskavice.
  • Verica Nikolić
    Divne su Zokosmilesmile Volim ovakve kombinacije za pljeskavice...smile
  • Danijela Žikić
    Odlična kombinacija ukusne pljeskavice!
  • Aleksandra
    Super su smile