Krompir u palenti

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Krompir u palenti zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćenog krompira
  • 3 kašike palente
  • 1 kašika fino mlevene prezle
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica biljnnog začina
  • 1 kašičica dimljene mlevevene paprike
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • po želji ljute mlevevene paprike
  • po potrebi ulje za pečenje

Priprema

1

Oljuštiti krompir, oprati ga i iseći na polovine. Svaku polovinu iseći na pola da se dobiju četvrtine. Ako su krompiri baš veliki mogu se polutke iseći na tri dela. Krompir stabiti u činiju. U manjoj posudi izmešati sve začine, a onda ih tako spojene posuti po krompiru. Rukama krompir izmešati da bi se ravnomerno obložio svim začinima. U odgovarajuću tepsiju ili činiju sipati ulje da lepo pokrije dno pa je staviti u rernu zagrajanu na 200'C da bi se ulje zagrejalo.

2

Posle 3-4 minuta izvaditi činiju i tek onda u nju na ugrejano ulje spustiti krompir, rasporediti ga i staviti u rernu da se peče.

3

Krompir peći 40-45 minuta. Ako treba pred kraj pojačati temperaturu na 220'C da krompir bude lepo rumen.

4

Pečen krompir izvafiti iz rerne pa ako volite da bude baš hrskav ostaviti ga tako, a ako želite da bude srednje hrskav izmešajte ga spatulom da se obloži uljem sa dna tepsije.

Savet

Savet:

Krompir je veoma ukusan, a začine možete prilagoditi sebi. Ovako spremljen može biti odličan prilog (poslužila sam ga uz rolovano pile) ili samostalno jelo uz, recimo, paprike sa sirom i nekom salatom, čak može samostalno biti odlična grickalica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic March 4, 2020, 10:57 am
0

Zahvaljujem ti Danijela,pozdrav.

Danijela ŽikićMarch 3, 2020, 8:34 pm
0

Odličan krompir.

Verica Damjanovic February 29, 2020, 10:23 am
0

Drago mi je Olgice da ste probali i uzivali u ovako spremljenom krompiru,to je najbolja preporuka.

Olgica D.February 29, 2020, 7:15 am
0

Sinoc smo ,malo je reci uzivali u ovako spremljenom krompiru....izostavila sam kurkumu, i zbog dece ljutu papriku...vecerali smo uz sir i tursiju ....preporuke od nas za ovako spremljen krompir. Pozdrav Verice i hvala na ideji.

Verica Damjanovic February 28, 2020, 5:00 pm
0

Sigurna sam Jelena da ce ti se dopasti.

Verica Damjanovic February 28, 2020, 12:37 pm
0

Hvala Visnja.

jelena nikolicFebruary 28, 2020, 12:14 pm
0

I ja moram da isprobam ovaj Vas recept. smile verujem da je ovako spremljen krompir jako ukusan. smile

Verica Damjanovic February 28, 2020, 10:20 am
0

Verujem Olgice da ce ti se dopasti.

VisnjaFebruary 28, 2020, 5:58 am
0

Super je ovaj način spremanja.

Verica Damjanovic February 27, 2020, 5:40 pm
0

Hvala Vesna,evo prilike da probas , odusevices se sigurno.

Olgica D.February 27, 2020, 5:31 pm
0

Zaintrigirao me nacin pripreme ....moram isprobati svakako...slazem se da bi mogao i uz salatu samo ili dobar komad sira da se posluzi....pozdrav smile

Vesna Pavlovic 271February 27, 2020, 3:42 pm
0

Odlično spremljeno,mila.Davno planiram da krompir pripremim na ovaj način,ali nikako da dođe na red.Pozdravsmile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept