Grašak za Veliki post

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Grašak za Veliki post zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg graška
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašika mirođije
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice mlevene slatke paprike
  • 3 kašike oštrog brašna
  • po potrebi vode
  • 4 kašike ulja koštice grožđa
  • po ukusu soli

Priprema

1

Luk beli i crni sitno iseckati. Trebalo bi što sitnije. U dublji lonac stavite ulje pa na ulje stavite mirođiju. Uz neprestano mešanje da se prodinsta nekoliko sekundi samo. Da otpusti mirise i ukuse. Dodati luk pa na tišoj vatri propržiti da dobije staklasti boju i teksturu. Dodati grašak sve izmešati pa dodati soli i bibera. Naliti vodom da bude dva prsta preko graška. Tako kuvati od momenta kada provri 20 minuta. U neku čašu ili činiju pomešati alevu papriku i brašno. Dodati malo vode koliko da se napravi kaša. Onda dodati vrele vode iz lonca sa graškom da bude potpuno retko. Dodajte grašku i na srednjoj vatri kuvajte još desetak minuta uz mešanje. Na kraju po ukusu možete dodati ljuto.

Savet

Savet:

Možda će vam se učiniti da znate recept kao i meni. Šta tu ima grašak kao grašak. Međutim ovo je nešto posebno i izuzetno. Sam postupak je drugačiji i verujte daje ukus božanstven. Na zdravlje i spasenje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slana torta - oblanda - Video Recept