6588
Prelivene šnicle sa knedlama od sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog karea, bez kostiju
  • 2 dl pavlake
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 dl mleka
  • 2 žumanceta
  • 0,5 dl ulja
  • mešavina začina
  • biber

Za knedle od sira:

  • 300 g mladog sira
  • 1 jaje
  • 1 kašika margarina
  • 3 kašike griza
  • 1/2 veze peršuna
  • brašno po potrebi
  • 150 g kečapa
  • so

Priprema

  1. Svinjski kare iseći na šnicle, istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu.
  2. Šnicle propržiti na vrelom ulju, kako bi porumenele, izvaditi iz masnoće i poslagati u nauljenu vatrostalnu činiju ili pekač.
  3. Posebno sjediniti pavlaku, sitno seckan beli luk, mleko, žumanca i prezle, dodati začine po ukusu i dobro izmešati. Pripremljenom masom preliti šnicle i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se zapeku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • a kecap gde ide? na knedle?
  • jos jednom se svima iZvinjavam, u Zurbi sam kucala i sigurno ybog toga ispustila deo recepta. par puta kada napravim isto jelo onda vec odokativno pravim. PRIJATNO SVIMA smile
  • Knedle od sira: Mladi sir izgnječiti viljuškom, dodati jaje, margarin,griz, sitno naseckan peršun i soli po ukusu pa dobro izmešati. Zatim postepeno dodavati brašno i mešati sve vreme kako bi se dobilo mekše testo. Od pripremljene mase kašikom vaditi knedle i spustati u slanu ključalu vodu. Kada isplivaju na površinu, kuvati ih još 5 minuta. Savet: U ključalu vodu spustite prvo jednu knedlu pa ako se raspadne, u masu za knedle dodajte malo griza ili brašna. SVIMA SE PUNO IZVINJAVAM smile EVO RECEPTA ZA KNEDLE. SVIMA SE PUNO IZVINJAVAM smile
  • Kako napraviti knedle ako ih nikad nisi radio???!!!!
  • a knedle???
  • A knedle od sira? Gde je recept?
  • Ukapirala sam kako da napravim knedle od sira, kao i svi, ali kada se pise recept onda se napise do kraja.