Pilav (17)

AUTOR: srednje 5 osoba 60 min
Pilav (17) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 čaša od 2 dl pirinča
  • 1 goveđa kocka

Začini:

  • 1 velika kašika soli
  • 1 velika kašika suvog biljnog začina

Priprema

1

Oljuštiti šargarepu i zajedno sa piletinom staviti da se kuva dok ne omekša. Dodati suvi biljni začin i so.

2

U drugu podmazanu posudu (činija ili šerpa) staviti propran pirinač i izdrobiti goveđu kocku. (Po ukusu dodati još malo soli ili suvi biljnin začin)

3

Kuvanu piletinu očistiti od kože i kostiju pa zajedno sa šargarepom (koju iseckate na kolutice) ubaciti u posudu sa pirinčem, pa preliti vodom u kojoj su se kuvali.

4

Staviti u rernu i peći na 180 stepeni pola sata. Kada gornji sloj porumeni, izvaditi iz rerne i promešati, pa onda vratiti da se peče još 15ak minuta.

5

Jelo izvaditi iz rerne i poslužiti.

Savet

Savet:

Vodu u kojoj su se kuvali šargarepa i piletina možete iskoristiti i za supu, a pilav preliti običnom vodom. Ali je ovako svakako ukusnije. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept