Bataci sa krompirom i šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća bataka sa karabatakom
- 4-5 većih krompira
- 2 veće šargarepe
- malo ulja
- malo soli
- suvi biljni začini
Priprema
-
Batake i karabatake posoliti, ostaviti 10 minuta da odstoje. Propržiti ih na malo zagrejanog ulja, usuti malo vode i kratko prodinstati. Ili ih obariti u posoljenoj vodi. Krompir oljuštiti i iseći na manje komade. Šargarepu očistiti i iseći. Kuvati u posoljenoj vodi.
-
U vatrostalnu posudu staviti meso i povrće. Staviti začin i malo ulja.
-
Peći u rerni na zagrejanoj na 180 C oko pola sata.
-
Prohladiti i poslužiti. Prijatno!
Komentari