lako 6 osoba
60 min
3192
Krompir sa pečurkama (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1.200 kg krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • 1 koren veći šargarepe
  • 500 ml povrtne supe
  • po ukusu seckani peršun
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni kim
  • malo ulja

Priprema

  1. Krompir oljuštimo operemo nasečemo na deblje kolutove i stavimo da se bare dopola. Za to vreme u tiganj propržimo sitno seckani crni luk dodamo na listiće seckane šampinjone i kolutove šargarepe, nalijemo sa supom i ostavimo da provri dodamo seckani peršun. Krompir sa pečurkama (3)
  2. Procedimo do pola skuvani krompir i pomešamo sa šamlinjonima sipamo u pouljeniu vatrostslnu činiju i pospemo sa mlevenim kimom. Krompir sa pečurkama (3)
  3. Pečemo na 180 C oko 40 minuta, dok uvati koricu i lepo porumeni. Krompir sa pečurkama (3)
Savet

Služimo toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari