Pasta sa plodovima mora i šampinjonima

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Pasta sa plodovima mora i šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje taljatela ili širokih rezanaca
  • 400 g mixa morskih plodova
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1-2 čena belog luka
  • 1,5 dl belog vina
  • 4 dl pavlake za kuvanje
  • malo ulja
  • po ukusu so i biber
  • 50 g rendane mocarele
  • 4-5 grančica peršunovog lista
  • 5 jezgra oraha

Priprema

1

U šerpu sipati ulje da pokrije dno pa kad se zagreje dodati iseckan luk i propržiti ga pa dodati šampinjone iseckane na listiće. Propržiti i njih pa dodati morske plodove i takodje ih propržiti. Posoliti i pobiberiti, a onda dodati belo vino. Kuvati dvadesetak minuta.

2

Dok se kuva sos skuvati i testeninu i procediti je.

3

Pred kraj sipati pavlaku i još malo kuvati da se sos zgusne pa šerpu skinuti sa vatre. Ako je potrebno dodati soli i bibera.

4

Testeninu sipati u činiju u kojoj ce se pasta sluziti pa je preliti sa sosom i lagano izmesati. Posuti sa rendanom mocarelom (može se mocarela sluziti uz pastu ko voli više sira u njoj), seckanim persunom i seckanim orasima. Služiti uz salatu.

Savet

Savet:

Pasta je lagana i ukusna a brzo se sprema.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adrian BerishaJune 12, 2020, 5:35 pm
0

Hvala Verica!

Verica Damjanovic June 12, 2020, 2:16 pm
0

Hvala Adrijan. Nisam sigurna da bi bujon bio dobra zamena jer bi pasta bila tecna a obzirom da pavlaka uz vino daje lep ukus a i gustinu sosu. Mozda da probate sa kiselom pavlakom ali ako bas ne koristite pavlaku dodajte paradajz sos mada ce to biti sasvim drugi ukus paste. Pozdrav.

Verica Damjanovic June 12, 2020, 2:06 pm
0

Hvala Danijela i Verice,pozdrav.

Verica NikolićJune 12, 2020, 12:30 pm
0

Divna pasta, bravo mila!

Adrian BerishaJune 12, 2020, 9:58 am
0

Lepo izgleda. Čime može da se zameni pavlaka za kuvanje? Može li sa bujonom (bistrom supom)?

Danijela ŽikićJune 12, 2020, 5:27 am
0

Ukusna pasta!

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept