Sastojci
Za sos:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 veća glavica seckanog crnog luka
- 1 rendana šargarepa
- 2 čena belog luka
- 500 ml tečnog paradajza
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 1 šaka rendanog žutog sira po želji
- (kačkavalj, gouda, edemer, mocarelu...)
Ostalo:
- oko 300-400 g skuvanih špageta
- oko 200 g rendanog sira od pre pomenutog
Priprema
1
2

Dodati paradajz sos, ali ako meso pusta puno svog soka dodavajte paradajz pomalo. Gustina sosa je neka srednja. Ostavite malo da se paradajz ukuva, par minuta uz mešanje. Na kraju dodajte pola pavlake za kuvanje, umešajte 2-3 min i sklonite sa vatre. Ja sam u vreć sos dodala i šaku rendanog sira, koji se odmah istopi a sos bude kremastiji.
Savet
Savet:
Ne znam zašto se zovu grčke špagete. Tečni paradajz sok možete zameniti sa seckanim paradajzom iz konzerve jer i on je u sosu a sočniji je. Moja deca su od malih nogu volela ovaj recept jer kad su špagete gotove isecete ih lepo na kocke i lakše se jedu, bez puno uvrtanja viljuškom i prosipanja.