lako 4 osoba
60 min
2872
Čili

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mljevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 celer, koren i list
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 konzerva crvenog pasulja
  • 1 konzervica kukuruza šećerca
  • 1 brokoli
  • po ukusu soli i bibera
  • 2 ćili papričice
  • 1 kašika dimljene paprike
  • 1 kašičica belog luka u granulama

Priprema

  1. Na maslacu propžiti crni luk da zastakli, potom dodati listiće belog luka. Čim zamiriše, staviti paradajz pire, sve vreme mešajući. Ubaciti šargarepu narezanu na kolutove i kockice celerovog korena. Dodati mleveno meso i pirjati da promeni boju. Ubaciti sitno seckan čili, promešati, a potom redom stavljati brokoli iscepkan na cvetiće, pasulj i kukuruz šećerac, listiće celera, ako je potrebno, podliti sa malo vode. Začiniti solju, biberom i dimljenom paprikom. Krčkati na tihoj vatri, dok svo povrće ne omekša. Čili
  2. Na kraju, posuti listićima celera i poslužiti. Čili

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepo