lako 6 osoba
60 min
910
Paprike punjene pilećim belim mesom u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 10-tak crvenih babura / zrele paprike
  • 800 g samlevenog pilećeg belog mesa
  • 500 g paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2-3 češnja belog luka
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Ostalo:

  • 5-6 listića lorberovog lista
  • 50 g pirinača
  • jaje

Priprema

  1. Paprike očistiti od peteljke i semena. Paprike punjene pilećim belim mesom u paradajz sosu
  2. Crni luk, iseckanu šargarepu, beli luk propržiti, pa u šerpu dodati mleveno pileće meso. Dodati pirinač, začiniti, pa kada se malo masa prohladi i jaja. Paprike punjene pilećim belim mesom u paradajz sosu
  3. Paradajz staviti u blender sa kašičicom soli i kašikom šećera. Po želji dodati origano ili peršun. Kratko izmiksati. Paprike punjene pilećim belim mesom u paradajz sosu
  4. Punjene paprike zatvoriti paradajezom i preliti paradajez sosom. Dodati listiće lorbera u šerpu u kojoj će se kuvati. Paprike punjene pilećim belim mesom u paradajz sosu
  5. Kuvati na srednjoj temperaturi na šporetu oko sat.
Savet

Meni su ispale paprike u 2 šerpe.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Lagano i ukusno jelo.
  • Vesna Trajković
    Ne znam kako mi ove fotografije ispadnu naopako, kod mene, na telefonu, su normalne.hmmm