Kovačička tepsija

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Kovačička tepsija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 komada svinjske krmenadle
  • 4 komada svinjska rebra
  • 500 g mesne kobasice
  • 500 g mesnate slanine
  • 1 kg krompira
  • 100 ml ulja
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

1

Meso začiniti po ukusu. Dobro u njega utrljati so, biber i suvi začin. Preliti uljem pa ostaviti tako u frižideru oko sat vremena. Očistiti krompir pa ga iseći na krupnije komade (kao pekarski krompir). U tepsiju redom slagati sve vrste mesa, a između ređati krompir. Sipati oko 200 ml vode. Ako tepsija ima poklopac, poklopiti je, a ako nema onda pokriti aluminijskom folijom. Staviti da se peče oko 60 minuta na 200 stepeni. Zadnjih 10 minuta skinuti poklopac ili foliju da meso porumeni.

Savet

Savet:

Ovo jelo se redovno pravi u selu Kovačica, otuda je i dobilo taj naziv.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Јованка ЈевтићJanuary 22, 2021, 12:31 pm
0

Super je. Ne bi se bunila za porciju dve.

Zorica StajićJanuary 20, 2021, 9:07 pm
0

Super raspberry

X
Paprike punjene sirom - Video Recept