Krmenadle sa nadevom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg krmenadle
- 200 g suve dimljene slanine
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 sveža zelena paprika
- 200 g sremskog kačkavalja
- 6 kašika kisele paprike
- po ukusu so, mleveni crni biber
Priprema
-
Na par kapi blago propržimo sitno seckani luk, slninicu i papriku.
-
Povadimo iz pekača i na toj masnoći na par minuta zapečemo začinjeno meso i sa jedne i sa druge strane da uhvati koricu.
-
Složiti ih jedno do druge poređati po njima proprženi luk slaninu i papriku.
-
Naliti sa malo vode, poklopiti i ostaviti da se krčka oko 40 minuta na tihoj vatri, da meso odmekne
-
Narendati kačkavalj.
-
Premazati pavlakom, poklopiti i ostaviti da se krčka par minuta.
Savet
Služiti toplo uz krompir pire.
Komentari