lako 8 osoba
60 min
673
Posne sarmice od vinove loze

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 listova vinove loze
  • 2 veće šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šoljice belog pirinča
  • 1/2 kašike slatke aleve paprike
  • po ukusu so
  • suvi majoran
  • 1/2 veze svežeg peršuna
  • voda

Priprema

  1. Najpre oprati listove vinove loze odstraniti im petaljke i staviti ih u slanu ključalu vodu da se blanširaju na par minuta, (poklopiti) nakon što omekšaju ostaviti ih da se ohlade. Za to vreme povrće iseckati i pirinač probariti. Iseckano povrće izdinstati, dodati mu proceđen pirinač i začiniti. Posne sarmice od vinove loze
  2. Odvojiti list i postaviti ga na tanjir. Po sredini nanositi fil i uvijati list preklapanjem pa urolati. Tepsiju premazati sa malo ulja i ređati sarmice jednu do druge. Zagrejati pećnicu na 200 C. Sarmice naliti vodom da ogreznu i staviti ih da se peku. Posne sarmice od vinove loze
  3. Gotove su kada voda u celosti ispari. Služiti ih uz salatu ili kiselo mleko. Posne sarmice od vinove loze
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari