Pržena bela riba
Sastojci
Potrebno je:
- 6 komada bele ribe (zavisno od velicine ribe)
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 5-6 kašika kukuruznog brašna
- 3 kašike belog brašna
- 1 kašičica mllevene paprike
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
Očišćenu i opranu ribu posušiti ubrusima pa je dobro usoliti i pobiberiti pa uvaljati u mešavinu oba brašna i paprike.
-
Ovako spremiti sve ribe. Zagrejati ulje u tiganju.
-
Spuštati ribu u tiganj i pržiti je sa obe strane da porumeni.
-
Prženu ribu poslužiti uz krompir salatu ili zelenu salatu.
Savet
Bela riba je vrlo ukusna mada je mnogi izbegavaju jer Ima dosta kostiju. Vredi se potruditi.
Komentari