lako 2 osoba
50 min
3643
Pržena pileća džigerica

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pileće džigerice
  • 1 glavica crnog luka
  • po potrebi brašno
  • po ukusu so
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Pileću dzigericu oprati, osušiti (staviti je na kuhinjsku krpu kako bi se ocedila od viška vode i osušila), pa je posoliti. U tiganj usuti ulje da prekrije dno. Svaki komad džigerice uvaljati u brašno. Poređati džigericu u tiganj, pa između staviti sitno seckan crni luk. Tiganj poklopiti, staviti na ringlu. Kada se ugreje i džigerica počne da se prži, pustiti da se lepo isprži, pa okrenuti na drugu stranu, pa i nju pržiti na laganoj vatri. Postupak okretanja ponavljati dok džigerica ne bude gotova. Prženu džigericu skloniti sa vatre i poslužiti uz prilog po želji i sezonsku salatu. Pržena pileća džigerica
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Prelepo izgleda a baš si mi dala ideju da spremim džigericu...
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam,drage moje.Pozdravljam vas.smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Lepo spremljena, obozavam pilecu dzigericu.
  • Terezija Erić
    Jednostavno a vrlo ukusan obrok