lako 4 osoba
120 min
2321
Svinjska butkica u crnom pivu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,2-1,5 kg svinjska butkica
  • 2.kašičice soli
  • 2-3 lista lovora
  • 1 kašičica bibera u zrnu
  • 2-3 dl crnog piva
  • 4-5 krompira

Priprema

  1. Opranu butkicu posusiti ubrusima pa je natrljati solju. Može se tako ostaviti par sati ili odmah spremati. Staviti je u ekspres lonac, naliti pivom, dodati lovor i biber pa je kuvati 45 minuta. Svinjska butkica u crnom pivu
  2. Može se kuvati i u običnoj šerpi, ali onda se mora kuvati nekoliko sati na tihoj vatri. Probali smo oba načina i moram reći ako se kuva u običnoj serpi onda se meso malo više oseća na pivo. Svinjska butkica u crnom pivu
  3. Kad je butkica kuvana izvaditi je i premestiti u tepsiju i preliti sa tečnošću iz lonca. Svinjska butkica u crnom pivu
  4. Po želji okolo poređati nasecene krompire. Nije potrebno dodavati masnoću jer prilikom kuvanja iz butkice izađe dosta masnoće koja ostane u saftu. Svinjska butkica u crnom pivu
  5. Peći butkicu u rerni zagrejanoj na 230'C od 45-60 minuta da se krompir ispeče, a kozica na butkici bude hrskava. Izvaditi je onda, prohladiti, iseći i poslužiti. Svinjska butkica u crnom pivu
Savet

Recept sam videla na internetu. Uz butkicu i krompir poslužila sam i sos od rena.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijela.
  • Danijela Žikić
    Ukusno!
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga Verice,ni ja ne koristim fb.pa evo da se zahvalim svima koji mi tamo čestitaju.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala , draga Vesna , na cestitki, mogu samo da se slozim sa svime sto si napisala. Takodje,hvala I svima koji su mi cestitali na fb , ja nisam na fb, pa jedino ovako mogu da se zahvalim svima. Pozdrav. ❤️
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi,bravo.Kalup je predivan.Meni je danas stigao.Zahvaljuhem našoj predivnoj redakciji Recepti.com.Svaka čast na radu.Družimo se i dalje.Pozdrav svima u redakciji,kao i vama,dragim mojim kulinarkama,i korisnicima portala.smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Slavice na lepom komentaru.
  • Slavica
    Zadovoljstvo je jesti ovakav ručak.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vam , drage kulinarke .
  • Terezija Erić
    Uf odlična ova pijana
  • Јованка Јевтић
    Svaka čast!
  • Verica Nikolić
    Divno spremljena butkicasmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesna, pozdrav .
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan ručak.Pozdrav.smile