Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessionaa29c453a040462ae422eca77813450fb4c3794e): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
U šerpicu/tiganj sipati malo ulja, dinstati luk sa malo vode sve dok ne postane staklast.
Dodati meso u luk i dinstati ga, zatim dodati navedene začine u meso... Dinstati dok meso ne dobije boju, nekih 10ak minuta... Staviti zatim 3 kašike kisele pavlake. Dinstati tako par minuta. Onda dodate 2 kašičice brašna, izmešate i dodate vode do gustine koje želite. Ostavite da se krčka na tihoj vatri 30 minuta. Kada je gotovo, izmute se dva jaja, skine se sa vatre, saceka da se malo prohladi i postepeno se sipaju jaja i mesa stalno, vratiti na tihu vatru uz stalno mesanje tako da se jaja ne zgrusaju. Tako sos postane svilenkast i daje posebnu notu.
Testo dodate u kipucu vodu, i kuvate do željenog vremena. Ja volim kada je testo skroz skuvano, da nije Al Dente. Kuvala sam ga 15-20 minuta. Kada se skuvalo, procedim i stavim pod hladnu vodu da prestane da se kuva. Možete preko testa staviti sir parmezan ili kačkavalj.
Ja uvek prvo skuvam testeninu, pa tom vodom nalivam sos. Zbog skroba iz testenine sos dobije tu svilenkastu notu. A ovaj recept je odličan, sutra ga obavezno pravim. Pozdrav.
Komentari