lako 4 osoba
30 min
1931
Mladi krompirići sa parmezanom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompirića
  • 40 g parmezana
  • po ukusu so
  • ulje (za prženje)

Priprema

  1. Krompiriće oprati žicom od sunđera. Staviti vodu da provri posoliti i blanširati krompire 5 minuta. Isprati hladnom vodom, ocediti ih i osušiti ubrusom. Pržiti ih u ulju (ne treba više od 2 cm ulja u tiganju) na srednjoj temperaturi do zlatne boje. Vaditi ih na ubrus, posoliti i posuti rendanim parmezanom. Mladi krompirići sa parmezanom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari